Người ăn chay cần chú ý bổ sung protein để duy trì cơ bắp và sức khỏe. Dưới đây là 5 món chay giàu protein:
- Đậu hũ xào rau củ: Đậu hũ giàu protein kết hợp cà rốt, bông cải xanh và nấm.
- Salad đậu chickpea: Chickpea trộn rau sống, hạt hướng dương, nước sốt dầu ô liu.
- Sinh tố hạt chia: Chia, sữa hạnh nhân, chuối và quả mọng cung cấp protein và omega-3.
- Mì Ý sốt pesto chay: Pesto từ hạt thông, rau mùi, kết hợp mì nguyên cám.
- Bánh mì sandwich đậu nành: Đậu nành nghiền, rau xanh và bánh mì nguyên cám.
Những món này giúp bữa ăn chay đầy đủ protein, năng lượng và phong phú hương vị.